La història de Son Bascós

Son Bascós va néixer com un lloc de reunió d’un grup d’amics fa molts anys. A poc a poc, es va anar coneixent per la zona, ja que es podien degustar les guàtleres que es criaven a la pròpia granja.

A poc a poc el boca-orella va fer que s’anés coneixent arreu de l’illa. Durant uns anys en els quals hi havia bastanta oferta d’oci al poble era habitual haver d’esperar més d’una hora per poder tenir taula.

Sempre ha estat un restaurant familiar, posat en marxa per Joan Miralles i la seva dona Joana Martorell i després gestionat per la seva filla Antònia Miralles, sempre amb l’ajuda de la seva germana Coloma.

Amb el temps n’Antònia ha anat introduint canvis adaptant-se a la demanda i als nous temps.